麻辣干拌面的做法和配料 麻辣干拌面的做法


麻辣干拌面的做法和配料 麻辣干拌面的做法

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食材:
面条100克,蒜2瓣,小葱2根,小米椒2个,甜面酱,生抽,老抽,醋,辣椒油,花椒油,花椒粉,盐,鸡精
【麻辣干拌面的做法和配料 麻辣干拌面的做法】
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步骤:
1.蒜切末,葱切葱花,小米椒切圈;

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2.调味汁:蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀;

麻辣干拌面的做法和配料 麻辣干拌面的做法

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3.面条放入锅中煮熟,沥干水分后放入碗中拌匀,装盘后撒上葱花即可 。

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