![鲜蘑卤子的做法 鲜蘑卤子如何做](http://img.gansulong.com/230308/1925296406-0.jpg)
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鲜蘑卤子的做法 鲜蘑卤子如何做 (1)、将鲜蘑菇洗净,入沸水锅中略氽;
(2)、捞出切去蒂,用刀排切成蓑衣形;
(3)、炒锅置中火上,放入熟色拉油烧热,烹入绍酒,下鲜蘑,加鸡汤、精盐、味精烧透入味;
(4)、待卤汁快干时,出锅整齐地码在平盘中,用2棵香菜围边;
【鲜蘑卤子的做法 鲜蘑卤子如何做】(5)、红辣椒末点缀在菜上,再将剩余的卤汁浇于菜上即成 。
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