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【大年初七吃什么面大年初七吃什么】大年初七是“人日”，即“人的生日” 。在这一天，我们需要吃这样几种食物。

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1、面条
这一天吃面条，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子” 。它分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”也都要吃面条。
2、摊煎饼
民间此日要吃春饼卷“盒子菜”，并在庭院摊煎饼，“熏天” 。

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3、饺子
人日这天，北方早晨要吃饺子，且需要现包现吃，叫做“捏老鼠嘴”，并且晚上不能点灯，据说是让老鼠娶媳妇，不要危害百姓。
4、七菜羹
在中国传统习俗中，大年初七“人日”，人人过生日，要以七种蔬菜，煮成七菜羹，也就是将七种蔬菜，煮成杂菜汤，在农业社会，大家都祈望吃了七菜羹，来年大丰收。人日吃了“七菜羹”，也代表新年已告一段落，明天初八应该重新打起精神，开始努力工作了。

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