老北京秋梨膏的家常做法 老北京秋梨膏如何做


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文章插图
老北京秋梨膏的家常做法 老北京秋梨膏如何做 (1)、主料:梨适量
(2)、配料:红枣适量、姜适量、冰糖适量、蜂蜜适量
(3)、梨去皮用擦板磨成蓉,红枣切碎,姜也磨也蓉 。
【老北京秋梨膏的家常做法 老北京秋梨膏如何做】(4)、梨蓉、红枣碎和姜蓉一起放入汤锅,搅匀 。
(5)、大火烧开后小火熬40分钟,中间需不时的搅拌,以防粘锅 。
(6)、关火放晾,用纱布把渣沥出来,汁沥入砂锅 。
(7)、将冰糖放入砂锅,大火烧开 。
(8)、小火熬到蜂蜜样粘稠时关火,中间也需不时的搅拌,以防粘锅 。
(9)、放晾加入蜂蜜即可装瓶 。