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葡萄酱的家庭制作方法 怎样做家庭版葡萄酱 (1)、巨峰葡萄700g ， 冰糖20g ， 面粉适量 ， 柠檬1个 ， 清水 。
(2)、葡萄倒入清水 ， 撒一把面粉进去 ， 静置20分钟 。
(3)、手来回摆动葡萄 ， 这样葡萄里的脏就带出来了 。
(4)、最后清水冲洗几次就好了 。
(5)、洗好的葡萄剥皮去籽 。
(6)、不粘锅里加入800ML清水 ， 放入葡萄皮和籽 。
(7)、煮到葡萄皮颜色变浅 ， 捞出；尽量把葡萄皮水份挤干 。
(8)、加入葡萄揉 ， 加入冰糖 。
(9)、柠檬切2瓣 ， 提前挤出汁 。
(10)、挤出20-30ML柠檬汁加入葡萄肉里 。
【葡萄酱的家庭制作方法 怎样做家庭版葡萄酱】(11)、上锅煮至粘稠状态 。
(12)、不可以煮太稠 ， 煮到可以从锅里盛出 ， 锅内没有残留物就可以了 。
(13)、杯子提前消毒备用 。
(14)、煮好的果酱装入消毒的杯子里 ， 立即密封倒扣 ， 冷却后放冰箱冷藏 。

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