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新鲜小竹笋如何炒好吃 怎样炒竹笋好吃 【新鲜小竹笋如何炒好吃 怎样炒竹笋好吃】(1)、竹笋两根、瘦肉适量、小青椒适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、酱油适量、葱适量、姜适量 。
(2)、首先，将竹笋泡进热水里 。2~3分钟 。
(3)、去皮 。把竹笋表面的皮剥去 。
(4)、把竹笋切成条状 。还有瘦肉也切成条状，包括其他辅料 。
(5)、把切好的竹笋放到热水里煮3~4分钟 。去味 。之后捞出来把水控去 。
(6)、先把瘦肉炒出来，然后把肉捞出来 。然后炒竹笋，记得放酱油 。再把辅料放进去翻炒均匀即可 。

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