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腰花是啥 何谓腰花 (1)、腰花指的是动物的一种肾脏,富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸 。含锌、锰、硒较多,味道醇厚,滑润不腻,蛋白质含量较高 。
【腰花是啥 何谓腰花】(2)、猪、狗、羊、牛之肾脏均有养肾气、益精髓之功效,如羊肾甘温,可补肾气;猪肾咸平,助肾气、利膀胱;狗肾对增强性功能效果更佳;有些动物的睾丸可治阳痿、遗精、滑精等症 。
(3)、动物肾脏中以牛羊肾强于猪,鹿肾最佳 。动物肾脏胆固醇、嘌呤成分含量也很高 。
(4)、中医讲究脏补脏的说法,因此建议每周可吃一次动物肾脏 。老年人常服动物肾脏,有强身抗衰奇功 。将猪、羊等的腰子交叉划出刀痕,切成小块儿,供烹饪食用 。但是,有“三高”病症疾病的和中、老年人不宜食用 。
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