利尿排水1冬瓜性微寒，入膀胱经，有利尿的作用，做汤食用还要摄入大量的水分，因此喝冬瓜汤有利尿排水的作用 。
其他有利尿排水的食物有：西瓜、荷叶、桑叶、杭白菊、竹叶等 。
护肾消炎2冬瓜汤中含水量很高，摄入的水分都要通过肾脏排出，再加上冬瓜本身有利尿排水的作用，会使得尿液量和次数增多，有清洁尿道、消除炎症的作用，适当食用可以护肾消炎，缓解泌尿道炎症 。
清热去燥3冬瓜性微寒，有一定的寒凉之气，做成冬瓜汤又富含水分，可以缓解体内燥热之气，并且降低肺热，有清热去燥、缓解肺热咳嗽的作用 。
降脂减肥4冬瓜中含有一定的丙醇二酸，具有很好的抑制糖类转化为脂肪的作用，再加上冬瓜汤中含水量很高，食用可以增强饱腹感，减少功能成分的摄入，再加上冬瓜不含脂肪，热量很低，食用有降脂减肥的作用
【冬瓜汤的功效与作用吃法大全 冬瓜汤的功效与作用】

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