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清蒸金仓鱼的做法 清蒸金仓鱼的做法分享 (1)、食材：金仓鱼350g、油适量、生抽适量、姜蒜适量 。
(2)、新鲜仓鱼一条，收拾干净，在鱼身两侧各划三刀，使肉好入味；
(3)、盘子里垫入两块厚姜块；
(4)、切好姜丝摆在鱼身上；
(5)、淋一些料酒在鱼身上，可以去腥味儿；
【清蒸金仓鱼的做法 清蒸金仓鱼的做法分享】(6)、水开后上锅蒸8分钟，关火虚蒸2分钟，端出倒掉盘中的水，撤掉姜片；
(7)、出锅后，淋上蒸鱼酱油，撒上葱花；
(8)、烧点热油滋倒在鱼身上；
(9)、一盘清蒸仓鱼就做好了 。

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