猪肝不能与这样几种东西同吃 。
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1、山药
猪肝不能与山药同吃 。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值 。故食猪肝后，不宜食山药 。
2、铆鱼
【猪肝不能和什么蔬菜一起吃 猪肝不能和什么一起吃】猪肝不宜与铆鱼同食 。铆鱼中含多种牛物活性物质，和猪肝同食，可降低猪肝的营养价值，并容易导致腹痛、腹泻 。
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3、辣椒
辣椒就是其中的一种 。猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C氧化，降低营养价值 。
4、红酒
不要将猪肝与红酒一起食，这会降低人体对铁的吸收 。
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