1、用料：羊肉150克、白萝卜300克、红椒少许、大葱少许、香葱少许、姜少许、油适量、盐少许、桂皮粉少许、白芷少许、味精少许、料酒少许 。
2、将羊肉洗干净备用 。
3、白萝卜洗干净去皮备用 。
4、将白萝卜十字切法 ， 切成薄片 。

【白萝卜炖羊肉怎么做好吃 白萝卜炖羊肉怎么做好吃窍门】5、将羊肉切成片 。
6、将葱切成圈，红椒和姜切成末 。
7、开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入羊肉,料酒翻炒 。
8、羊肉炒变色后放入葱姜，白芷,桂皮粉,炒出香味 。
9、锅里放入小半锅开水 ， 将羊肉炖十分钟 。
10、十分中后放入白萝卜,锅热起来后，转小火炖十五分钟左右 。
11、炖好后，放入盐,味精进行调味 。
12、盛出来撒上葱花即可 。

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