1、用料：塘虱鱼500克 ， 黑豆100克，红枣5个，生姜4片 。
2、做法：塘虱鱼刮净，切块，过油，用姜片爆香 。红枣去核，黑豆洗净 。全部材料放入清水煲内，猛火煮滚，改慢火煲3小时 。加盐调味供用 。【红枣乌豆塘虱鱼汤的做法 塘虱鱼煲乌豆的做法】
3、红枣乌豆塘虱鱼汤是一道菜品 ， 主料为塘虱鱼、黑豆等 。
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