![西洋菜怎么炒比较好吃 西洋菜怎么炒](http://img.gansulong.com/240307/151UH3N-0.jpg)
1、准备食材:西洋菜、蒜、干辣椒 。
2、蒜去皮切片、干辣椒剪成1厘米左右长的段 。
3、西洋菜取嫩尖叶,洗净后用盐水浸泡10分钟左右,捞出沥干水分 。
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4、锅中放入食用油 , 放入蒜片和干辣椒炒香 。
5、倒入西洋菜翻炒,炒2分钟左右,完全炒熟 。
6、炒熟后关火,撒入盐、鸡精炒匀即可 。
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