1、准备材料:钵仔糕粉100g、椰浆74g、牛奶100g、糖32g、蜜豆适量;
2、牛奶加糖,煮至糖融化 , 稍冷却后,加椰浆、钵仔糕粉拌匀,过筛一遍 , 模具里放一些蜜豆,倒入粉浆;
【椰奶砵仔糕怎么做 自制椰奶砵仔糕的做法】3、冷水入蒸锅 , 蒸13-15分钟,蒸至中间没白心,放凉后脱模或者冷藏后脱模即可 。
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