![车前草的功效与作用及食用方法 鱼腥草车前草的功效与作用及食用方法](http://img.gansulong.com/240307/1502161510-0.jpg)
1、车前草的功效与作用:
车前草的主要功效是凉血、解毒、清热利尿;镇咳、平喘、祛痰;对肠胃也有调节作用,还可以消炎祛肿 。
(1)治疗痛风性关节炎 。
【车前草的功效与作用及食用方法 鱼腥草车前草的功效与作用及食用方法】车前草是具有利尿作用的,而痛风性关节炎产生的原因是人身体内尿酸过高所导致,尿酸是可以通过尿液排出的 。所以,车前草的利用功效可以帮助缓解病情 。
(2)可以治疗腮腺炎 。
腮腺炎是抵抗力弱的小孩子很容易得的一种病 。车前草具有消炎祛肿的功效,可以治疗咽喉肿痛,痈肿疮毒 。对腮腺炎也有极好的疗效 。
(3)可治百日咳 。
车前草是可以消炎、平喘、祛痰的,所以对百日咳的质量也很有好处 。
2、车前草的食用方法
车前草不仅可以药用 , 也可以食用 。那么 , 车前草除了常见的泡水喝,还有以下食用方法:
(1)可以做成汤 。
将葱花、姜丝、味精、咸菜、花椒等放入油锅翻炒一下,然后加入适量清水 , 水开之后放入车前草,熬煮两三分钟之后,就可以出锅了 , 加点香菜会更美味 。
(2)凉拌鸭肠 。
把鸭肠用盐腌制两个小时,然后洗干净 。将车前草用水焯一下,然后取出放入凉水中 。将鸭肠煮熟,之后把两味食材拌到一起,加些调料即可 。
(3)枸杞大枣车前草 。
将这三味养生的食材放在一个熬煮,之后的汤也是味道非常鲜美的 。
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