1、材料：青鱼400克，猪肉250克，鸡蛋1个，精盐、黄酒、味精、酱油、食醋、葱段、姜片、玉米粉、水淀粉、麻油、植物油、鲜汤、香菜各适量 。
2、将青鱼洗净，从头部劈开，切成抹刀块，用黄酒、酱油、精盐腌片刻；猪肉洗净，切成片；香菜洗净，切成末；将鸡蛋和水淀粉调成鸡蛋糊 。

3、在腌过的鱼上撒层玉米粉，再放入鸡蛋糊中滚过 。
4、炒锅内放植物油烧至七成热 ， 下鱼块炸至黄色 ， 捞出沥油 。
【青鱼怎么烧好吃 青鱼怎么烧好吃大厨教你】5、锅内留底油烧热，下猪肉片稍炒，再下葱段、姜片，出香味后下黄酒、酱油、精盐、味精、鲜汤，烧沸后放入炸好的鱼块 ， 用大火烧沸后再改用小火炖10分钟左右，加人麻油、食醋 ， 撒上香菜末即可 。

• 芋艿排骨汤做法 排骨芋艿汤怎么做
• 河豚怎么烧汤 河豚怎么烧
• 怎么炖乌鸡汤好喝又不腥 怎么炖乌鸡汤好喝
• 白切鸡怎么烧才嫩 白切鸡怎么烧
• 冬天藕储存方法 冬天藕怎么保存不容易坏掉
• 唇釉擦不干净怎么办 为什么唇釉擦不干净?
• 买了粉底没压嘴泵怎么办 粉底液压泵瓶按压不出怎么办
• 怎么分清皮肤色调选择化妆品色号 怎么分清皮肤色调选择化妆品
• 刺猬索尼克撤档是怎么回事
• 唐河县2023年初中招生对象 条件怎么样 唐河县2023年初中招生对象+条件