【求古井烧鹅配方】材料为光黑棕鹅1只 。砂糖500克 ， 盐350克，味精50克，黑椒粉15克 ， 五香粉30克，甘草粉，八角粉，沙姜粉，桂皮粉各35克，香菜粉，蒜蓉粉各20克 。做法为从光鹅的屁股处挖去鹅腹内的油脂 ， 肺，喉 ， 洗净沥干水分，把调好的料100克，料100克放入鹅内腔内并用手抹匀，然后用鹅尾针把尾部穿好 ， 腌渍30分钟 。用清水洗净鹅身 ， 锅内清水烧滚，抓住鹅的头部用手勺将沸水淋在鹅身上，直至鹅身表皮收紧，色泽由白变黄，然后再将料刷在鹅身上 。用铁钩把鹅挂起 ， 用风扇吹4小时至干 。将吹干的鹅放入烤鸭明炉中先用慢火烤背部20分钟，待其色泽发红，转用中火烤胸部15分钟，取出即可 。将烤好的鹅的鹅尾针拔出，此时鹅内腔的汤汁自然流出，将汤汁收起留用，鹅切成重15克块装盘，浇上汤汁，跟酸梅酱一起上桌 。

• 求古龙描写女人的句子
• 求古今中外不孝顺父母的事例
• 笑傲江湖名字 笑傲江湖名字大全
• 养鸭场雏鸭育雏的条件有哪些要求 雏鸭育雏技术
• 育成鸭的饲料与营养需求，育成鸭如何限制饲喂
• 蛋鸭的分群管理和饲养密度管理要求 蛋鸭的分群管理和饲养密度管理要求有哪些
• 产蛋鸭的生理特点及其对生产环境的要求
• 求凡尔纳的名人名言
• 求番茄土豆泥的制作方法
• 求法证之父罗卡的简介