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【西瓜与西瓜籽 西瓜籽和西瓜子区别】西瓜籽和西瓜子没有区别 。西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子 , 可供食用或药用 。我们日常吃的西瓜里的籽也可做成西瓜子 , 但是个头太小 , 因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种 , 比如兰州的打瓜 。打瓜也称籽瓜 , 所产瓜子黑边白心、颗粒饱满、片形较大 , 故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称 。秋季籽瓜成熟后 , 将瓜用拳头打破 , 食肉取子 , 用水洗净后晒干 , 即可应市 。
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