文章插图
饶炒米粉的做法 米粉如何炒好吃 (1)、米粉在80度左右的水中泡15分钟 。
(2)、卷心菜、胡萝卜切丝,洋葱、火腿肠、葱切片 。
(3)、生抽、老抽、盐、鸡精放碗里搅匀,加一些清水 。
(4)、锅中热油,放鸡蛋炒散后盛出 。
(5)、锅中倒入橄榄油,放入胡萝卜、卷心菜翻炒,然后加入火腿肠、洋葱、葱段翻炒 。
(6)、下入米粉快速翻炒,倒入料碗中的调料,加入鸡蛋,继续不停地翻炒 。
【饶炒米粉的做法 米粉如何炒好吃】(7)、至锅中调料汁炒干,淋少许香油出锅即可 。
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