文章插图
韭菜炒鸡蛋如何炒 韭菜炒鸡蛋的烹饪方法 (1)、材料：韭菜1小把，鸡蛋2个，料酒1茶匙，酱油1勺，糖1茶匙，盐1茶匙 。
(2)、鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀 。
【韭菜炒鸡蛋如何炒 韭菜炒鸡蛋的烹饪方法】(3)、油烧热后倒入鸡蛋炒散，注意油加热到特别热，下人鸡蛋液呲啦一声 。
(4)、炒好的鸡蛋盛出备用 。
(5)、韭菜提前洗净切段 。
(6)、油烧热下入韭菜段翻炒几下 。
(7)、待到九成熟后撒入盐再次翻炒均匀 。
(8)、下入鸡蛋块儿翻炒几下即可关火 。
(9)、盛出装盘 。

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