烤乳鸽如何才可以脆皮 烤乳鸽的做法介绍


烤乳鸽如何才可以脆皮 烤乳鸽的做法介绍

文章插图
烤乳鸽如何才可以脆皮 烤乳鸽的做法介绍 (1)、材料:乳鸽、节瓜、大米、番茄丁、鸡汤、蜂蜜、百里香、芝士、黄油、盐、胡椒 。
(2)、将乳鸽用适量的调料腌制1个小时左右 。
【烤乳鸽如何才可以脆皮 烤乳鸽的做法介绍】(3)、腌制好的乳鸽固定在烤叉上 。头部位置要特别固定以防转叉的时候不能均匀的受热 。烤的中途可以再刷一些蜂蜜,让表面色泽更漂亮 。
(4)、放入预热好的烤箱,开转叉功能,150°,60分钟即可 。