西亭酥饼用料考究，做工精细。西亭酥饼怎么做？ _酥饼的做法

今天给大家介绍西亭酥饼，以及西亭酥饼构图的相应知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。
南通三大特色小吃
1.西亭酥饼是江苏南通西亭的传统名点，始于清光绪初年，已有百年历史。西亭酥饼用料考究，做工精细，具有酥、甜、香、美的独特风格。
2.如皋东堂是一个很好吃的名字，属于苏式糕点。产于江苏如皋。它主要由精制白面粉、白糖、芝麻、焦糖经过选料、熬糖、做糖芯、做糖骨、成型等工序制成。
3、冀东面饼，薄薄的一块饼，里面夹一些菜，比如青椒毛豆、皮蛋拌豆腐、韭菜干茶等。大部分都是素菜，加点肉丝优先。夏天吃面包是一种常见的做法。祁东面包松软可口。
怎么做才能让西亭酥饼更好吃？
西亭酥饼是江苏南通西亭的传统小吃。这种小吃已经有几百年的历史了。不得不说我是江苏南通人，所以对这个小吃比较了解。芹菜酥饼本身做工精致，吃在嘴里特别脆甜。以前西亭酥饼多是用老面粉掺碱做成的，现在 *** 工艺有所改进，大部分人会选择酵母做面团，相对会更稳定。
首先我们准备面粉150克，色拉油20克，酵母25克，泡打粉2克，温水适量。然后准备50克猪油和适量面粉。*** 的时候，需要先做皮革。我们可以把所有的材料混合揉成一团，然后把面团放在一边，静置20分钟。然后需要做蛋糕，把猪油和糖、面粉混合，揉成一团。
我们找个擀面杖，把切好的面团全部叠起来，用擀面杖两头压，这样就能擀出一个薄薄的面团，在面团上刷一点水，撒点芝麻。有一点需要注意的是，我们必须将皮和面团叠在一起，然后用擀面杖不断挤压。然后我们准备烤箱，把火调到180度，放进去10分钟左右。看到蛋糕表面微微发黄，我们赶紧把火调到60度，然后继续烤了一个小时左右。
一个小时后，美味的西亭酥饼做好了。如果按照以上步骤 *** 芹菜酥饼，成品应该是内外酥脆，层次感明显。拿一块放进嘴里咬一口。会觉得特别脆，嘴里会有淡淡的芝麻香，可以说是回味无穷。
【西亭酥饼用料考究，做工精细。西亭酥饼怎么做？】西亭酥饼用料考究，做工精细。西亭酥饼怎么做？

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西亭酥饼是江苏南通西亭的传统小吃。这个特色小吃已经有几百年的历史了。不得不承认我是江苏南通人，所以对这个小吃比较熟悉。芹菜酥饼本身的品质就很细致，吃在嘴里特别脆甜。以前西亭酥饼多是面团，现在加工工艺有了一定程度的提高。大部分人会选择酵母做面团，相对来说会更稳定。
首先大家准备好小麦粉150克，食用油20克，酵母25克，护发粉2克，温水适量。然后提前准备好50克动物油和适量的小麦粉。在制造的情况下，应该首先 *** 皮革表面。你可以把所有的原料混合在一起，揉成人参丸子。然后把面糊放在一边，静置20分钟。然后，每个人都要做内面，用动物油和它的小麦粉混合白糖，揉成人参丸子。
我们找个擀面杖，把切好的面团包子全部折叠起来，按着擀面杖往两边压，这样就可以擀出一根细细的擀面杖，在面团上刷一点水，撒点白芝麻。有一点一定要注意，大家一定要把皮面和里面的酥皮一起摺起来，然后用擀面杖不停的挤压。然后大家准备一个家用烤箱放在左右火上180度烤10分钟。待蛋糕微黄，迅速将左右火调至60度，再烤一个小时。