文章插图
毛芹菜如何做嫩 具体做的步骤有啥 (1)、将毛芹菜、干木耳洗净，毛芹菜放入开水3-5分钟后捞起过冷水，备用 。
(2)、把干木耳用温水泡泡洗净去蒂撕小朵 。
(3)、毛芹菜洗净后去掉叶子切斜段 。
(4)、把姜切末，红辣椒切末 。
(5)、鸡蛋打散，热锅凉油加鸡蛋液煎到定型捞起 。
(6)、热锅凉油加姜末，红辣椒炒出香味 。
(7)、加木耳翻炒，再倒入毛芹菜 。
(8)、放入适量的盐，翻炒均匀 。
(9)、加生抽翻炒到毛芹菜变软 。
【毛芹菜如何做嫩 具体做的步骤有啥】(10)、加入鸡蛋，炒均匀即可 。

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