茶越喝越渴如何回事 茶越喝越渴是为啥


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茶越喝越渴如何回事 茶越喝越渴是为啥 (1)、茶多酚类引起的干涩 。茶叶中含有多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩 。这层膜破掉之后,便转化成了大家常见的回甘,这也是一种好茶的标志 。同时,这种状况一般也会在茶多酚含量较高的茶类比如绿茶、生普等往往会更加明显 。
(2)、过热饮用引起 。饮茶提倡热饮或是温饮,但过热饮用会烫伤口腔,产生一种干涩感 。其实我们喝过热的开水,也会有相似感受 。此外,李时珍《本草纲目》中提到:“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降则上清矣 。温饮则火气因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒 。”
【茶越喝越渴如何回事 茶越喝越渴是为啥】(3)、一些茶所谓的“火气”较大 。一方面,传统医学认为,食性有“四性五味”之分,即寒、凉、温、热四性和酸、苦、甘、辛、咸五味 。茶类中,则以绿茶、白茶最凉,青、黄茶则相对性平温和,红茶、黑茶茶性相对温热 。另一方面,一些新加工出来的茶叶,如刚刚经过杀青干燥的绿茶或是刚刚烘焙过的茶叶,往往“火气”未消,这时饮用,一些人往往舌面、喉咙会有一种干涩感;而绝大多数茶类经过一段时间后,都不会出现这种状况 。