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崇武鱼卷 崇武鱼卷的介绍 【崇武鱼卷 崇武鱼卷的介绍】(1)、崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名小吃 ， 属于泉州十大名小吃之一 ， 其主要原料为精选优质鱼 ， 其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳 ， 高质量的鱼卷 ， 入口柔润清脆 ， 咀嚼时齿颊留香 ， 既没见鱼肉 ， 也不含腥味 ， 有一种特有的清鲜滋味 。
(2)、崇武人出外探亲访友 ， 喜欢带上他们的特产鱼卷 ， 表达心意 。在闽南举行的比赛中多次获奖 ， 深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏 。
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