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枸橼酸不读gou是因为枸橼酸是从枸橼当中提取的,也叫香橼 。因此读音随着枸橼拼音:jǔ yuán,所以不读gou 。
【枸橼酸为什么不叫柠檬酸 枸橼酸为什么不读gou】枸橼为常绿小乔木 。果实有香气,皮厚,味酸苦,可供药用 。枸橼酸又名柠檬酸,白色颗粒状或白色结晶性粉末;无臭;味极酸;在干燥空气中微有风化性;水溶液显酸性反应 。本品在水中极易溶解,在乙醇中易溶,在乙醚中略溶 。柠檬酸是通过微生物发酵生产的有机酸,在洗涤剂生产当中进行应用比较广泛,其自身的特异性以及螯合作用发挥起到了积极作用 。
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