如何做西红柿臊子面 美味的西红柿臊子面的做法


如何做西红柿臊子面 美味的西红柿臊子面的做法

文章插图
如何做西红柿臊子面 美味的西红柿臊子面的做法 (1)、主料:番茄酱200g、猪肉100g、鸡蛋2个、花生油25ml、食盐5g、酱油10ml、葱10g、姜5g、蒜5g、水淀粉适量、香菜适量、 五香粉2g 。
(2)、西红柿洗净切成小块 。
(3)、油豆皮切成细丝 。
(4)、猪肉切小丁 。
(5)、热锅下宽油,先飞鸟归入蛋液炒至八成熟盛出备用 。
(6)、锅中留底油,放入葱姜炝锅 。
(7)、放入猪肉粒炒至变色 。
(8)、再放入西红柿翻炒,炒出汤汁,加水炒匀烧开 。
(9)、再放入水淀粉勾芡 。
(10)、放入油豆皮,酱油,盐,五香粉,剩余的葱姜蒜,炒匀 。
(11)、盖盖小火烧10分钟 。
【如何做西红柿臊子面 美味的西红柿臊子面的做法】(12)、再放入炒好的鸡蛋 。
(13)、炒匀,烧制一分钟 。
(14)、最后放入香菜末炒匀关火即可 。这样臊子就做好了 。
(15)、切面入锅中煮熟 。
(16)、盛入碗中浇上臊子,一碗美味的西红柿臊子面就做好了 。