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酒曲如何保存 酒曲储存方法 (1)、放在陶罐或瓷罐里 ， 封紧口 。罐不要装满 ， 上面垫一层塑料布 ， 塑料布上用干燥的沙土盖上 ， 压实 ， 外面再用几层塑料布裹住 ， 扎紧 。
【酒曲如何保存 酒曲储存方法】(2)、如果生虫：不怕 ， 还能用 。选几个好天气 ， 彻底曝晒至极干（不要烘烤 ， 高温会杀死霉菌） ， 这时虫全跑光了 。再密封保存 。

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