大青芒有黑斑还可以吃吗 大青芒有黑斑还能吃吗 吃了长黑斑的芒果有什么危害
大青芒有黑斑还能吃吗1根据情况决定 。
1、芒果皮上有黑点是能吃因为芒果皮中含有多酚类氧化酶 , 一般芒果经过运输或储存受到挤压 , 破皮后糖分和树脂胶流出 , 表面就会形成黑点 , 如里面果肉完好的话 , 并不影响食用 , 可以削去黑斑还是可以吃的 。
2、芒果果肉发黑不能吃但若是因为放久变质发黑 , 同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果就不能再吃了 , 这样的芒果中含有大量的细菌等微生物 , 不慎食用可引发胃肠道不适反应 , 甚至是食物中毒的现象 。
吃了长黑斑的芒果有什么危害2腐烂的水果可产生多种毒素 , 这些毒素进入人体 , 对健康危害极大 , 不仅可以损害人的中枢神经系统 , 伤害人的大脑 , 还可能有致癌、致畸的风险 , 如果食用过多的黑斑芒果 , 一般会出现消化不良、腹痛、腹泻等症状 , 建议身体不适的患者 , 多喝点热水 , 来加快食物在体内的消化和吸收 , 减轻身体的不适感 。
芒果长黑点是什么原因31、挤压产生黑点芒果果皮中含有非常丰富的多酚氧化酶 , 如果芒果在运输过程中受到了挤压 , 或者是运输中经过了冷冻 , 芒果表皮的细胞会被损坏 , 多酚类物质就会被氧化成为褐色的醌类物质 , 芒果的表皮就会出现黑点 。
2、黑斑病黑斑病是芒果身上的一种细菌性的常见病 , 这种黑斑病会让芒果的枝条 , 树叶 , 果柄和果实上出现病斑 , 先是呈现出水泽状态 , 逐渐发展成为黑色 , 并且逐渐开裂 , 如果是在芒果采摘前发病的话 , 只会影响芒果外观的不美观 , 不会影响口感;但有时候这种黑斑往往看不到外观破损 , 一般是在完整的表皮上出现片状的斑块 , 变色部分触摸起来失去了原有的弹性 。
3、过度成熟芒果在放置或催熟的过程中 , 因熟透了 , 时间过长 , 温度过高等因素也会发生腐烂长黑点的现象 , 另外芒果果皮破损之后 , 糖分和树胶脂就会流出来 , 风干之后就会形成这小黑点 , 造成果皮破损的原因有很多 , 有可能是被昆虫吸食了 , 也有可能是在采摘、运输途中磕碰了 。
如何催熟芒果不长黑斑点41、枝蒂处留一点枝条芒果的枝蒂处要尽量保持干燥完整 , 切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉 , 这样芒果易坏 , 长黑斑点 。
2、避光常温处保管由于芒果是热带水果 , 热带水果怕冷藏 , 不适宜放在冰箱中冷藏 , 否则果皮就会变黑了 , 买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮 , 是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因 。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏 。
3、尽快催熟【大青芒有黑斑还可以吃吗 大青芒有黑斑还能吃吗 吃了长黑斑的芒果有什么危害】当收到芒果后 , 如果芒果还比较生硬 , 您可以用卫生纸、报纸将其包裹后 , 然后放入香蕉和苹果 , 利用熟水果散发的乙烯气体来快速催熟 , 避免长久未熟放置出现的长黑斑腐烂现象 , 但催熟后要尽快吃掉 , 否则芒果也是会因成熟过度而出现长黑斑点烂掉 。
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