1、材料：猪排骨250g、料酒2g、太白粉30g、味精0.5g、白糖25g、醋15g、花椒盐3g、熟猪油1000g(耗用75g）酱油25g 。
2、将排骨洗净 ， 切成二寸长，半寸宽肉条，用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀，拌好 ， 浸泡一小时使之入味；

3、再把白糖、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁 。余下太白粉加二倍水调成湿太白粉待用；
4、热油锅，先炸一下排骨，捞出，稍冷后 ， 再炸一次，使排骨炸得透而均匀 。捞出，放在盘里；
5、再热油锅，将调好的糖醋汁倒入，煮开后 ， 倒进湿太白粉，勾成糖醋浓汁，淋上熟猪油，放在另一小碗内；
【椒盐排骨制作的方法 椒盐排骨制作方法视频】6、将花椒盐放在一个小盘子里，吃的时候可蘸上糖醋汁吃 。

• 如何制作西葫芦馅饺子 怎样做西葫芦饺子馅
• 杏仁露的制作方法窍门 杏仁露的制作方法
• 白菜炒饭制作方法 白菜炒饭怎么做好吃
• 家常糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨的做法?
• 桑葚酒的制作方法 自酿 桑椹酒的制作方法
• 制作盐焗鸡方法 制作盐焗鸡的方法
• 小米手机多张照片怎么制作拼图 小米手机怎样把多张图片拼在一起
• 鸡粉的做法和配方比例是多少 鸡粉的做法和配方比例
• 苏北凉皮制作方法 苏北凉菜大全
• 鸡肉馅饼的制作方法 鸡肉馅饼怎么做又软又好吃