普洱茶致癌最新进展普洱茶致癌( 四 ) _普洱茶

如何辨别普洱茶的好坏？
之一点是闻香气，主要是香气的纯度，因为普洱茶的老香气总是被误导成霉味，这是一种让人不舒服的味道。老香气是普洱茶在后发酵过程中的综合香气，会让人心情愉悦。
桂圆香、红枣香、槟榔香等。都是好闻的普洱茶，好的普洱茶有老韵在里面，所以老味一定要和霉味分开。如有霉味、酸味或其他异味、香味等。都是坏茶。
第二点是看普洱的汤色。普洱最鲜明的特点就是“红” 。从品质上来说，更好的是宝石红，其次是玛瑙红和琥珀红。茶汤变成黄氏会清淡如水，陈年期不够。如果汤呈棕黑色，浑浊，有悬浮物，说明普洱茶已经变质。
普洱茶致癌是肯定的吗？真相是什么？
第三点也是最重要的一点是味道。品尝普洱时，更好喝大一点，在口中绕道，让茶香充满口腔，再咽下去，这样可以感受到茶汤的黏稠度，辨别茶叶的品质，也能感受到茶汤的浓稠饱满，口感顺滑。
一杯好的普洱茶，会让你觉得喉咙里又凉又暖，然后又甜又香。当你呼吸的时候，这种魅力会随着你的呼吸带入你的口中。这时候你会觉得额头和喉咙也有一股甜甜的香味。有人认为茶是苦的，其实是因为茶本身的问题而苦，但冷却后的普洱也会苦，只是慢慢品尝茶香，回归甜味，产生唾液，甘甜。
普通茶叶冲泡6次后口感会有所减弱，而普洱古茶茶叶基本维持在冲泡10次左右，好茶叶的量可以维持在冲泡12次以上。能酿造20次以上的，可能是酿造方法不规范。就像奶茶店忽悠茶客一样，只需要长时间保持茶叶的量，水烧开后停止加热，就可以冲泡更长时间。
熟茶致癌是肯定的。
普洱茶的功效与禁忌
功效
中医认为，普洱茶具有清热解暑、解毒消食、消除疲劳、利尿通便、祛痰祛风、解表止咳、生津益气、延年益寿的作用。
这些说法很荒谬。毕竟用茶叶入药需要一定的加工。
现代医学对普洱茶功效的研究更是夸张，即普洱茶具有暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎等功效。
具有降烟毒、降重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、防便秘、解酒等20多种功能。
其中暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等功效尤为突出。
降血脂、减肥、降血压、预防动脉硬化。
抗癌，抗癌
以适当的浓度滋养和保护胃部。

文章插图
为了保护牙齿，普洱茶含有多种生理活性成分。
消炎、杀菌和治疗痢疾。
抗衰老:茶叶中的儿茶素有抗衰老作用。
此外，发酵后的普洱熟茶富含益生菌，营养价值高。普洱茶中的益生菌大部分是在熟茶发酵过程中形成的。
通过发酵，在微生物的作用下，茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化，会表现出独特的茶叶特性和保健功效。
色素和染料:普洱茶中含有丰富的色素，这些色素应用广泛。它不仅可以用来调酒，还可以用来 *** 食物。

普洱茶致癌最新进展 普洱茶致癌( 四 )

普洱茶致癌最新进展普洱茶致癌( 四 )