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鱼干吃了对身体好吗 鱼干吃了对身体好不好 【鱼干吃了对身体好吗 鱼干吃了对身体好不好】鱼干吃了对身体不好 。
(1)、鱼干是新鲜鱼晒制后得来的 , 鱼在晒制的过程中 , 它的营养物质会不断流失 , 不过由于水分的流失 , 食物的营养物质都得到了浓缩 , 尤其是所含的蛋白质是非常高的 , 每日摄入蛋白质可以提高我们的免疫力 。
(2)、需要注意的 , 在制作鱼干的时候 , 容易沾染一些细菌 , 而且鱼干腌制是需要大量的食盐 , 所以有很多的亚硝胺 , 这种物质是会致癌的 。
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