怎么做出好吃的培根焗香菇
培根焗香菇怎么做
好吃的培根聚香菇在家里面轻松能够做出来 。香菇的营养价值比较高 , 能够起到抗氧化的作用 , 而且还有各种维生素和矿物质 , 平时家里面吃香菇基本上都是炒着吃或者是炖菜放点 , 今天我们做一个不一样口味的培根焗香菇 。这个吃法比较新颖 , 不管是大人孩子都非常爱吃现 , 准备适量香菇洋葱 , 甜玉米 , 胡萝卜 , 培根 , 迷迭香 , 马苏里拉奶酪海盐黑胡椒橄榄油 。
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先把甜玉米焯水后捞出来 , 把洋葱切成丁 , 胡萝卜培根都切成小丁 。提前准备好马苏里拉芝士和迷迭香 , 锅里面少放一点橄榄油放入迷迭香炒 , 出鲜味捞起来再放入甜玉米和洋葱 , 还有胡萝卜培根 , 加入适量海盐和黑胡椒 , 煸炒到食材变软即可 , 把香菇洗干净 , 用厨房纸去掉水分去掉香菇根儿 。刷子把香菇上面都刷上 , 橄榄油口朝上放在烤盘上 , 撒上适量海盐 。
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把烤箱打开上下弯180度 , 预热10分钟 。预热结束之后 。把香菇放进去 , 下管180度上管 , 175度烤10分钟烤好的香菇 , 拿出来撒上一些黑胡椒粉 。再把香菇里面装上之前炒好的馅儿料放上马苏里拉芝士 , 最后在表面放上炒香的迷迭香 , 放入烤箱中层 。继续刚才的火力 , 烤10分钟 。时间到了 , 取出了两成 , 到温热的程度就可以吃了 。
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【怎么做出好吃的培根焗香菇】用普通的食用盐也可以做这个菜 , 但是用海盐和现磨的黑胡椒味道更加自然香醇 , 香菇提前考过之后再加馅料 , 这样能保证香菇成熟均匀 , 而且芝士和里面的馅料不会烤过火 , 也不担心香菇没有烤熟 。做这道菜 , 食材也可以随意搭配 , 如果家里面有青豆 , 也可以放上点青豆一起烤 , 味道也非常不错 。也可以把香菇换成口蘑 。手笔之下 , 口蘑的味道没有香菇那么浓郁 , 但是口感更滑嫩 。
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