秋葵没焯水直接炒了能吃吗秋葵没焯水直接炒了可以吃吗秋葵不焯水吃有毒吗 _秋葵不焯水吃有毒吗

秋葵没焯水直接炒了可以吃吗1可以吃。
秋葵含有丰富的营养物质，肉质较嫩，是可以直接生吃的一种蔬菜，只不过其中含有一定的草酸及鞣质，有碍于其它营养物质的吸收，并且草酸摄入过多，容易增加患结石的风险，而焯水可以去除其中的草酸和鞣质，但要是没有焯水的话，直接炒了，这两种物质也能有效的减少的，可以食用。
秋葵不焯水吃有毒吗2没有毒。
秋葵是可以直接生吃的一种蔬菜，其中并没有含有能让人产生中毒的成分，焯水只不过是可以让秋葵中的鞣酸，减少其中的苦涩味，同时让粘液蛋白产生变性，去除粘液的口感，使秋葵的口感更好，不焯水的秋葵，只不过是口感差一些，并不会产生毒素，可以食用。
秋葵先切还是先焯水3先焯水。
【秋葵没焯水直接炒了能吃吗秋葵没焯水直接炒了可以吃吗秋葵不焯水吃有毒吗】秋葵中的粘液含有丰富的营养成分，将秋葵先切开再焯水，容易导致粘液流出，其中的营养物质流失过多，降低秋葵的营养价值，建议将秋葵整根焯水，能够避免粘液流出，挥发过多的营养物质，食用价值更高一些。
秋葵没焯水已经切了怎么办4根据情况看。
要是想要口感好一些，可以将切了的秋葵继续焯水，尽量将焯水的时间缩短，看到秋葵变色立马捞出，避免长时间焯水而流失过多的营养，要是想要保留更多的营养价值，可以直接生吃，或者直接加熟食用。

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