生吃大蒜1每日服食生大蒜10克，可以帮助温中健胃，消食理气，有助于防治胃癌，吃生大蒜要注意，忌空腹食用 。
【怎样吃大蒜防癌抗癌 怎么吃大蒜防癌】
糖蒜茶2取大蒜25克，去皮后捣成蒜泥，和1.5克绿茶，25克红糖一起拌匀，加开水500毫升，浸泡5分钟后温饮 。可以起到解毒杀虫，消肿利水，抗菌的作用，有助于防治胃癌 。
大蒜泡酒3取生大蒜250克，剥皮后用白酒或高粱酒两瓶浸泡，浸泡时间越久越好，每天早晚空腹饮一小杯，可以起到健胃止痢，杀菌消肿，散寒利水，解毒抗瘤的功效，有助于防治胃癌 。
糖水泡蒜4将新鲜大蒜剥皮洗净后晾干，再用干净的水浸泡2-3天，每天换水两次，用糖水熬制花椒，草寇，肉桂，大茴汤，放入晾干的大蒜放入糖水中，放置在阴凉处，一周后食用 。次方具有开胃健脾，化积杀虫，解毒利咽的功效，适宜于鼻咽癌患者食疗 。

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