1、食材：鸡蛋四个，白豆腐适量，韭菜适量，小米辣适量，豆瓣酱一勺 ， 盐适量，米醋三勺，生抽三勺 ， 白糖适量 。
2、白豆腐切成小块 。
3、碗中打入四个鸡蛋 。
4、碗中加入一勺豆瓣酱 。

5、加入三勺米醋 。
6、加入三勺生抽 。
7、加入少许白糖 。
8、根据原料加入适量的水 。
9、水中加入一勺盐 。
10、下入豆腐煮一下 。
11、锅热下入底油 。
12、下入焯水的豆腐开始煎 。
13、煎出水分下入鸡蛋 。
14、下入调好的料汁 。
【蛋豆腐怎么做好吃 凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃】15、最后撒入韭菜、小米辣即可 。

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