1、把南瓜打开，瓜子取出，放在沥篮里 。
2、放入水中，先把瘪的挑出去 ， 再把瓜瓤洗去，只留下瓜子 。

3、把洗好挑好的南瓜子直接沥干水分，放太阳底下晒干 。
【南瓜子怎么炒 生的南瓜子怎么炒】4、锅烧热，把晒好的南瓜子倒入 ， 转小火，反复翻炒，直到南瓜子表面略泛金黄即可出锅 。

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