一、食材：
墨鱼蛋5个，五花肉少许，胡椒粉少许，花雕酒适量 ， 姜适量，味精适量，香醋适量，生抽适量，葱花适量，枸杞适量 。
二：做法：
1、乌贼蛋清洗干净，加胡椒粉，姜片，花雕酒腌制；
【清蒸墨鱼蛋做法】2、五花肉切片；
3、乌贼蛋放盘 ， 肉片加入，放味精，香醋，生抽；
4、锅烧水沸，放入锅中，蒸十分钟，取出；
5、放入葱花，枸杞子，即好 。

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