1、食材：面粉300克，排骨300克，蚝油5克，豆角300克，土豆一个，生抽5克，葱姜 量，食用油10克，八角一个，料酒15克，香叶2片，热水适量 。
2、锅烧热倒入食用油，放葱花，八角，香叶爆香，放入排骨翻炒至变色，倒入土豆、料酒和豆角翻炒均匀 。【东北名菜一锅出 东北一锅端的做法】

3、放入热水 ， 生抽，蚝油搅拌均匀，盖盖子中大火炖煮15分钟 。
4、面粉中加入清水和成面团 ， 案板撒面粉，将和好的面团放到案板上 ， 擀成大片后倒入食用油 。
5、将油涂抹均匀后从一段至另一端卷成卷，切成段后抻长拧成螺旋状，将抻好的面团均匀放在菜上，盖盖子焖蒸至面团变透明即可 。

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