清汤牛杂的做法:
原料:牛杂,白萝卜,花椒,八角,陈皮 , 桂皮,香叶 。
步骤:
1、把牛杂切小块过水;
2、放入配料花椒、八角、陈皮、桂皮、香叶,加水煮1个小时;
【清汤牛杂怎么做】3、加入白萝卜煮20分钟左右,待萝卜熟透即可;
4、最后吃多少盛多少,根据个人口味加入辣椒酱或番茄酱即可 。
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