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虾仁凉拌菜窍门 制作凉拌虾仁的方法 (1)、主料:虾200克、海带丝70克 。
(2)、辅料:凉开水2勺、糖1勺、辣椒2颗、酱汁2勺 。
(3)、切辣椒成末,加入1勺白砂糖+两勺罐头酱汁 。
(4)、添入2勺凉白开
(5)、一般买来的虾未清理干净,虾背中间破开小口,拉出虾粑粑,清水洗净 。
【虾仁凉拌菜窍门 制作凉拌虾仁的方法】(6)、锅内水烧开,下虾后火至小火,开水把虾烫至变红后捞起(约烫1-2分钟) 。
(7)、海带切丝,锅内热水烫开,捞起 。
(8)、海带丝+虾,均匀倒入刚调好的酱汁即可 。
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