首先,将筷子折成两段,也可以用其他硬质杆 。戴上手套,用长条布两端分别把筷子连接起来,中间布条到两只断筷子的距离在2.5cm左右,中间的布条是为了便于缠绕在手指(食指或中指)上,布条比较软不会勒伤手指;
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然后,把刚才制作的工具缠绕在中指上,将两根断筷放在手心,形成一个夹子,左手握住蒜苔,右手伸到蒜苗杆的底部,用力将里面的蒜台夹断,在夹的过程中可以使蒜苗杆歪斜,便于夹断 。
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