秋葵冻起来储存行吗秋葵可以冻起来冬天吃吗秋葵冷冻保存前是否焯水 _秋葵冷冻保存前是否焯水

秋葵可以冻起来冬天吃吗1可以。
冷冻的环境温度在零下18度左右，可以有效抑制细菌微生物和各种酶的活性，延长食物的保存时间，因此秋葵是可以冻起来冬天吃的。
但由于秋葵是一种不耐储存的蔬菜，因此即便是在冷冻环境下，但保存时间过长的话，秋葵中的营养成分和口感也会流失许多，而且冷冻并没有消毒灭菌功效，因此放的时间过长时，同样有可能会出现变质现象。
秋葵冷冻保存前是否焯水2要焯水。
秋葵中含有丰富的粘液蛋白，如果直接冷冻的话，很容易导致这些蛋白质发生变性，出现发硬等情况，导致味道变的难吃。
其次秋葵中含有的草酸、盐酸、单宁酸等物质含量较高，而这些物质是不宜过多摄入的，要是直接冷冻的话，会导致后续烹饪不方便。
而焯水可以有效将这些物质去除，避免这些情况出现，而且焯水还可以起到杀灭细菌微生物的作用，因此秋葵冷冻保存前需要焯水。
秋葵冻坏了还能吃吗3不能吃了。
秋葵如果冻坏了的话，其中的营养物质已经基本挥发流失，而且也已经失去原有的食用口感，因此没有继续食用的价值了。
并且冰箱并不具备消毒杀菌功效，冻坏了的秋葵还很有可能已经产生有害物质，要是继续食用的话有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，因此秋葵冻坏了不能吃。
秋葵吃了不消化正常吗4正常。
【秋葵冻起来储存行吗秋葵可以冻起来冬天吃吗秋葵冷冻保存前是否焯水】一般来说，秋葵富含果胶、膳食纤维等成分，有健胃肠、滋补阴阳等功效，正常食用是不会引起不消化的，但人体对食物的消化能力有限，如果吃多了的话，即便有促消化功效，也会引起消化不良的症状，秋葵吃了不消化属于一种正常的情况，不需过于担心。

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