血糖高的人能吃玉米吗 血糖高的人能吃红薯吗 糖尿病患者如何吃红薯
血糖高的人能吃红薯吗1【血糖高的人能吃玉米吗 血糖高的人能吃红薯吗 糖尿病患者如何吃红薯】可以适量吃 。
红薯富含淀粉,其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面,它还富含人体必需的铁、钙等矿物质,是营养全面的长寿食品 。但由于红薯中淀粉、糖含量较高,约为23.1%,易出现餐后高血糖,最好少吃或者不吃,如果吃,要与主食进行交换,每吃100克红薯就要少吃25克粮食,方可促进红薯的消化和吸收 。红薯中含有较多量的淀粉、多糖,如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制 。红薯中含有较多且质好的膳食纤维和微量元素,可以控制热量的摄入 。所以对于糖尿病患者来说,是可以吃红薯的,但不能多吃,若血糖短期内持较高水平最好就不要吃了 。
糖尿病患者如何吃红薯21.热量总量控制:吃红薯后其他主食量就要较少 。假如减少50克大米、白面食品,就可以吃150克红薯,但一定要适量进食 。
2.合理搭配:不要经常吃,每周吃一顿即可 。吃红薯之外,最好要搭配一些新鲜的果蔬 。
3.红薯最好蒸煮着吃,煮熟蒸透才容易被人体消化吸收 。
血糖高吃什么好31、大蒜大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物 。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用 。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方 。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料 。
2、绿茶茶叶中降血糖的主要成分是茶多糖 。茶多糖是茶叶复合多糖的简称,由糖类、果胶、蛋白质等组成,其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖 。茶多糖的主要功效是降血糖,降血脂,从而达到防治糖尿病的作用 。
3、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖 。糖尿病人可于饭前食用紫菜,以降低血糖 。一般可用紫菜做汤、羹 。
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