【大白鱼是什么鱼图片 大白鱼是什么鱼】
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白鱼作为我们的食用鱼，功效非常明显，营养价值非常高的 。白鱼对于我们的胃是最有帮助的，它具有开胃的作用 。不仅如此还有比较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿，肝护肝等作用 。
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大白鱼是翘嘴红鲌（bó）的别名，它是一种淡水经济鱼类 。目前主要分布在云南的西北部和四川邛（穷）海地区，白鱼体形长，头背平直且隆起 。眼睛比较大，位于头侧上方 。它的体型很大，能长到10-15千克 。但非常迅速，而且善于跳跃，可以飞跃1米左右的障碍 。肉质白而细嫩，味美不腥 。常与乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三珍” 。
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