文章插图
冰糖菱角如何做 自己做冰糖菱角的方法 (1)、主料：菱角300克 。
(2)、辅料：冰糖适量、水适量 。
(3)、鲜菱角用小刀撬去又硬又黑的外皮 。
(4)、菱肉包裹着一层软衣，如不去掉它吃起来会涩涩的，影响口感，用小刀轻轻刮掉它 。
(5)、起锅烧开水，加入少许冰糖，煮开至糖化 。
【冰糖菱角如何做 自己做冰糖菱角的方法】(6)、洗净的菱角放入锅中煮10分钟左右即可熄火，装碗 。

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