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减肥瘦身1红薯本身含有丰富的膳食纤维，且脂肪含量少，热量低，饱腹感很强，是典型的低脂、低热能食品，完全符合减肥者的饮食要求。如果把红薯作为一部分主食替代精米白面，可以有效减少其他高脂高热食物的摄入量，从而达到减肥的效果。
清肠通便2人体内的毒素主要是通过汗液和粪便排出体外，如果出现便秘，有害物质就会积累在肠道中，进而会引起长痘、皮肤暗沉等。红薯中含有大量膳食纤维，这种物质不仅能增强和延长饱腹感，还可以促进胃肠蠕动，有利于粪便的排泄，进而能够起到通便排毒的作用。
保护视力3红薯中的胡萝卜素含量特别丰富，胡萝卜素进入体内会部分转化为维生素A 。维生素A ，又称视黄醇，是构成视觉细胞内感光物质的成分。如果维生素A不足，眼睛的暗适应能力就会降低，严重不足时可能发生夜盲症。
保护心血管4红薯里含有大量粘液蛋白，它能够保持血管壁的弹性，有利于防止动脉粥样硬化。
【每天都吃红薯经常吃红薯有什么好处吃红薯对身体什么好处】此外，红薯中还含有钾、叶酸、维生素A、胡萝卜素、B族维生素等，这些营养物质都有助于预防心血管疾病。

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