榴莲的吃法比较多 , 可以直接生吃果肉 , 也可以将果肉制作各种美食 , 比如榴莲炖鸡汤、榴莲千层蛋糕、榴莲披萨以及榴莲蛋挞等 。榴莲的外皮会比较厚 , 它的果肉往往只是其中的百分之四十左右 , 所以四五斤的榴莲才能剥出一斤果肉 。
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一、榴莲几斤能剥一斤纯果肉一般需要四五斤的新鲜榴莲 。
选择榴莲 , “以貌取果” 。每年5月至8月 , 是榴莲上市的季节 。我们去挑一棵顶级榴莲回家吧!
榴莲的优点和缺点可以从表皮看出 。球果刺厚而稀疏 , 一般发育良好 , 果粒多 , 果肉厚而细腻;刺细而密 , 果粒薄 , 果肉厚 。另一种判断方法是用手将相邻的两个荆棘合拢 , 这样很容易凑在一起 , 就成熟了 。
榴莲的裂痕表明它已经完全成熟了 , 未割的榴莲香味也不太浓 。肉也有点脆 , 不够光滑 。第一批参加者买的榴莲以七八成熟为最佳 , 吃起来味道不是很重 。
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二、榴莲怎么剥开1.取出榴莲 , 观察榴莲上的穴位 , 找到可以作为突破口的穴位 。
2.选择榴莲的底部 , 看是否有张嘴 。
3.如果开口不大 , 用长尖刀从下到上切缝 。
4.切完后 , 用手从下往上慢慢打开切口 , 然后从两侧断开 。
5.里面可能有很多隐藏的果肉 , 按照前面的步骤重新打开 。
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三、吃榴莲的注意事项1.榴莲不能和酒一起吃:因为酒和榴莲都是燥热的东西 , 比如糖尿病患者一起吃 , 会导致血管阻塞 , 会出现严重的血管爆裂 , 发生中风 , 不适合食用 。
2.热气体质、咽喉疼痛咳嗽、感冒阴虚体质、气管敏感的患者会加重病情 , 对身体不利 , 不宜食用 。
3.中医认为榴莲温热 , 如果吃得太多 , 会引起干火上扬 , 出现湿毒症状 。为缓解不适 , 应喝海带绿豆汤或夏枯草汤 。
4.榴莲的热量和糖分都很高 , 所以肥胖的人应该少吃 。
5.榴莲含钾量高 , 肾病和心脏病患者应少吃 。
6.榴莲不宜一次多吃 。如果闻起来有酒精味的榴莲 , 说明变质后不能食用 。
另外 , 吃榴莲后 , 多喝水 , 或者多吃水果多喝水 , 这样也能解暑燥热 , 其中梨和西瓜是不错的选择 。此外 , 还可以用来在榴莲壳的果巢上放盐 , 加水饮用 , 可以解暑 。
【榴莲几斤能剥一斤果肉 榴莲几斤能剥一斤纯果肉】值得注意的是 , 榴莲和竹子可以同时避火 , 但可能引起便秘 。因为这两种水果都含有丰富的纤维素 , 它们会吸收水分 , 在胃里膨胀 。吃得太多会阻塞肠道 , 引起便秘 。
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