头痛、呕吐1菠萝含有的5-羟色胺成分是一种含氮的有机物，它具有促使血压升高和血管收缩的作用，如果使用过量的菠萝易引起头痛、呕吐等不适症状 。
腹痛2菠萝含有大量菠萝蛋白酶，此成分一部分会被胃液所分解，但是另外一部分会给人体造成过敏症状，从而引起腹痛、恶心等不适症状，另外菠萝是一种凉寒食材，吃多了容易引起肠胃不适 。
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皮肤发痒3菠萝中含有一定的甙类物质，此成分对于人的皮肤有一定刺激性，如果食用过多的菠萝，可以会引起皮肤发痒或过敏等症状 。
上火4菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，此物质会分解蛋白质，从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应，引发口腔上火症状，所以吃菠萝需要控制好量 。

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