【虾如何做好吃又简单 虾如何做好吃】可以做红烧大虾，具体做法如下：
1、食材准备：明虾300克，葱姜适量，香菜少许，料酒适量，盐少许，老抽适量 ， 糖，香醋 。
2、葱切段 ， 姜去皮切丝，虾剪去须，去掉虾肠 。

3、然后加入葱段 ， 姜皮，料酒腌制片刻，然后擦干 。
4、锅中倒入适量油，烧至8成热 ， 虾放入锅中炸至壳肉分离即可 。
5、净锅中放入少许油，爆香葱姜 ， 加入适量调味料 ， 清水烧开 。
6、然后倒入炸好的虾，翻炒至入味，然后撒入香菜即可 。

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